ジャージー牧場お仕事体験とチーズ作りツアー増便！
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出発～チーズ作り
久々の増便も飛び出した今回のツアー。何と本日も快晴！ここ１週間で雪が５０㎝は溶けましたが、そこは蒜山。まだまだあります！
蒜山に到着後、早速にチーズ作り開始～。牛乳もヨーグルトも、ジャージー製品の中でも最高級品を出していただき、贅沢チーズを作ります！鍋で３７℃まで温めるのですが、その加減で、みなさんグループごとに全然違うチーズが・・・。奥深い・・・。
牧場お仕事体験
お次は牛舎にて餌やり体験～。
牛舎には約１７０頭のジャージー達が。みんな人懐っこく顔を出して見つめてきます。牛舎の左と右ではあげる餌も違うそうです。子供たちは予想通り無我夢中で餌をあげ続けます。やっぱり動物との触れ合いは楽しいんでしょうね。特にジャージーは顔からして優しそうだからなおさらです。
サプライズその１
ここでサプライズ１つ目～。前回はラブリーちゃんが登場しましたが、この日は出産間近。さすがに会えないかなぁ～と思っていると、なんと特別にラブリーちゃんのいる牛舎に案内してくれました。
刺激しないようにしながら、みんな大きくなったお腹を見て、元気な赤ちゃんをお祈りしていました。
サプライズその２
今回は２つ目のサプライズも！なんと生まれたばかりのジャージー子牛を連れてきれくれました。まだ生後２日ぐらい。ここで体重あてクイズなどしながら、みんな大喜びでした！
う～ん、本当に可愛い。どことなく北欧のようなエレガントさも・・・。ちなみにこの子牛で２３㎏でした。勝手に個人的に「ルドルフ」と命名致しました。本当にあくまで個人的にです。
昼食～
そんなこんなで昼食です！
ピザにパスタにサラダにと、軽食中心ではありますが、作りたてのチーズをかけて食べるので、おいしさも格別です。
う～ん、個人的には石窯なんかでピザを作る体験もしたい・・・。今回のチーズ作りは大人の方も楽しんでおられた様子でした。
お待ちかねの雪遊び！
さぁ！雪遊びの時間です。最近の良い天気で溶けたとはいえ、まだ１ｍはありますよ～。少し水分の多い雪質になってしまいましたが、子供パワーの前にか関係ありません！ソリに雪合戦にかまくらに・・・おもいっきり雪遊びを満喫です！
う～ん、住んでる方々は大変なんですが、やっぱり雪も大きな資源なんだなぁ～と感じます。
ひるぜんワイナリー
お次はひるぜんワイナリーにて少し一服・・・のはずが、子供たちは前回同様テラスで雪遊び・・・すごい数の雪だるまが生産されました・・・。こちらではホットワインや山ぶどうジュースなどいただきました。
このワイナリー、なんと暖炉もあります。子供たちは薪をくべるなんてことは当然初めて。こちらも良い体験が出来ました。
最後は入浴～
最後は休暇村蒜山高原さんにて温泉入浴です。窓からは壮大なロケーション！泉質は疲労回復、筋肉痛などに特に効果があります。
温泉といえば湯原温泉が浮かびますが、蒜山にも大きな所で３ヶ所ございます。広～い真庭ですので、やっぱりツアー終盤には温泉が恋しくなってきますねぇ～。
最後に・・・
今回は動物との触れ合いの大事さを実感できるツアーとなりました。子牛に触れる時の子供たちの笑顔は忘れられません。
また今後のツアー（特に子供たちの）では、ぜひこういった機会を取り入れていきたいと思います。
